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鱒寿司「扇一」

やっと「扇一」が買えました。
いつでも帰るんだけど、たまたま買いに行ったら売り切れだっただけ。

やっぱり、美味しかったです。

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①ケースの入り方  笹をめくると鱒が見えます。表置きです。
②鱒の身      普通より厚めです。
③鱒の〆具合    やや〆っていまして色白
④ご飯       ご飯が甘すぎず酸っぱ過ぎず丁度良し。
⑤評価       4
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