記事一覧

タクアン漬け

日帰り温泉の放浪から戻って3週間干したダイコンを漬け込みました。育ったダイコンが細かったのと干せ過ぎなのか分かりませんが80本もあるのに総重量が9.5kg弱しかありませんでした。それに、乾いた柿の皮、総重量の4%の塩、4%のザラメ砂糖、10%の米糠。これを交互に重ねていきます。今年はそれにタクアンの色付けにクチナシの実の乾燥したものが手に入ったので加えてみました。先週漬け込んだ「かぶら寿司」を取り出してみまし...

続きを読む

津幡町「祥楽の湯」と「観法寺P」

その日は21日の金曜日だったんですが、息子達がパーティとか我が家で「鍋パ」をするんで、あんた達、邪魔だから、何処かへ出かけて行ってくれ!  と言うので、会社を早仕舞いして出かけました。またまたお隣の石川県では富山よりの津幡町の「祥楽の湯」に決定。ここはショッピングセンター街の一角にあるスーパー銭湯なんですが前回の記憶では炭酸泉が非常に良かったと書いてあります。ちょうど冬至の日に当たり、ユズ湯でした。...

続きを読む

かぶら寿司 2012

12月に入り気温も下がっていよいよ「かぶら寿司」を作らなくてはそんな気持ちになりました。それに女房がこの日曜日に趣味の踊りの会で試験があるとかで出掛ける事ができないのもありました。最近は毎年作って年中行事になってしまっていますが、今年もと頑張って作ってみました。先ずは、漬け込む1週間前にブリの刺身用のサクを買いそれを塩漬けして1週間冷蔵庫で寝かせます。1週間寝かしたブリを挟み込むカブラの数に合うように...

続きを読む

金沢市「金沢ゆめのゆ」と「観法寺P」

小雪がちらつく中、風も強い中、出かけました。去年一度行って、また行きたいと思っていた温泉施設「金沢ゆめのゆ」ついた頃には外は猛吹雪。中はいっぱいの人。久しぶりに2時間以上の長湯してしまいました。炭酸温泉、サウナ、露天風呂といろいろと楽しめました。こんなスパーというか日帰り温泉施設というかそんな中では4時間まで600円、なかなか良心的だと思います。評価4。金沢市内ではP泊する、できる場所を探すのが難しい。...

続きを読む

ダイコンを干す

昨日までミゾレが降ったりしていて外仕事が出来ない状態だったのに、日曜日は晴れました。暖かくもありませんが、今しなくてはやってる日がないぞ、で、予定していたダイコン干しです。畑より成長したダイコンを抜いて、そして洗って、縛って軒下に干すんです。大き目の物から選んで80本抜きました。素手で洗ったんですが、その冷たかったこと!!女房と洗い手と縛り手に分担してしあがりました。これから2週間以上干して、水分の...

続きを読む

糸魚川市「健康づくりセンターはぴねす」と道の駅「うなづき」

今日は午後6時から入善町で桂文珍独演会があるため行動範囲が限られてしまい、さて何処のお風呂にするか?先日「ひすいの湯」に行った時に前を通ったら、以前に老人福祉センターらしき建物でそこのお風呂にも何回か入ったことのある建物が壊され撤去されてしまっていてそこに新しい平屋の公共の建物らしきものが建っているのを確認して、どんな建物なんだろう? と思っていました。そこで暇に任して調べてみると・・・・・・・「...

続きを読む

桂文珍独演会 「入善コスモホール」

この夏に富山県民会館ホールで独演会があってから4ヶ月ぶりと言うか、まだ4ヶ月しか経っていなのに今回は富山県は東の果ての「入善コスモホール」で独演会が開催です。2年前にもここの入善コスモホールでやってるんでこんな田舎にまで足を運んでもらって落語という芸術をきかせてもらって、ありがたいもんです。 感謝!糸魚川のお風呂よりあわてて戻って、出やすいように駐車して会場に入るともうジジババでいっぱいでした。若人...

続きを読む

プロフィール

オクラの花

Author:オクラの花
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新トラックバック